花生饼

汉语言文学1402班 毛毯仔

家乡的味道，除了那青山与绿水混合着的泥土的香味，便是小巷中传来阵阵香浓的花生混合着的砂糖香——那是花生饼独特的味道。

每到夏天，头顶着绿荷叶的孩童们便会结成一支支小分队，去巷子的尽头的尽头找那打花生饼最香的老奶奶家，一个个像突然被施了乖孩子魔法一般，乖巧地帮老奶奶剥那炒香之后的花生籽的皮，为的就是希望能从超喜欢小孩的老奶奶手中得到一个最先完成的花生饼。剥出来的花生籽白白的又夹杂着被炒过之后带焦的颜色，香香的，仅仅这样就能引起人的口欲。老奶奶把这些花生籽放进石磨里磨成粉，然后混合着砂糖在模具里捏成饼状，一个个可爱的花生饼就这样完成了。

相比起梳打饼、曲奇饼这些西式饼干，花生饼与他们最大的不同便是入口即溶却又带着碎粒留你慢慢细嚼的口感。花朵形状的褐色小饼，在口中融化，花生香瞬间充斥于唇齿之间，甜而不腻，吃了一块便想接着吃第二块。西式饼干会抢走你口腔中的水分，花生饼却不会！花生饼所自带的适中的水分，花生的碎粒伴随着砂糖的香味，在入口那一刻间瞬间融化，两者就像是在口中跳着交谊舞，光是想象，就能让家乡那些顽皮小孩瞬间安静下来，双眼发出蹭蹭的亮光，口水直流三千尺。

而花生饼对我而言，更是夏天厌食时最佳的饱腹以及满足口舌之欲的绝佳美食。打花生饼的老奶奶只要看见我拿着绑花生饼盒子的小红绳晃悠着，蹦蹦跳跳地与她打招呼，便会笑的看不见眼睛地拿出几盒花生饼，用我递过去的小红绳绑好，递给我带回家去，还会叮嘱我：“不要只记得吃花生饼哟，饭也要吃咧。”而我永远会回复她：“知道啦。”便立刻转过头，偷偷从盒里摸出一块花生饼，吃得满嘴都是花生香。

花生饼，甜而不腻，花朵般盛开在饼盒里。那个花生香，只要一想起，似乎便能在鼻尖闻到……